23948sdkhjf

Energibesparelser blev større end forventet

| Af Redaktionen/he | Tip redaktionen om en historie

Et netop afsluttet projekt har haft fokus på at effektivisere energiforbruget i Gram Commercials køleborde, der anvendes i industrikøkkener og restauranter. Her er det væsentligt at have et køleskab under det bord, der arbejdes på.

Med indførslen af en ny EU-standard klassificeres kølebordene med energimærkning C eller D. Projektets mål var ambitiøst, nemlig at opnå en reduktion i energiforbruget på 35 pct. Det mere end lykkedes med en endelig forbedring på over 50 pct., der kvalificerer til energiklasse A. Det skriver DTU i en pressemeddelelse.

Gennemgang af komponenter og en matematisk model
DTU blev inddraget i projektet for blandt andet at vurdere, om der var erfaringer fra andre beslægtede områder, eksempelvis varmepumper, der med fordel kunne overføres til kølebordene.

- Derudover blev vores rolle at udarbejde en matematisk model af et kølebord, hvor alle nødvendige komponenter indgik: kondensator, køleelementer, blæser, varmeveksler, kompressor og så videre. I modellen indlagde vi fakta om energiforbrug og ydeevne i komponenter fra forskellige underleverandører, siger Wiebke Brix Markussen, lektor på DTU Mekanik.

Konkurrencedygtige komponenter
Derefter kunne forskerne med modellen gennemføre beregninger af de mange kombinationsmuligheder ved at anvende forskellige typekomponenter i et nyt kølebord. Fokus var at opnå den størst mulige energibesparelse med komponenter, der prismæssigt var konkurrencedygtige.

Læs også: Dansk model til beregning af magnetisme i 2D-materialer

Resultatet pegede på en kombination, hvor kølebordene skulle udstyres med blandt andet en anden type blæser og kompressor end hidtil, mens andre af de nuværende komponenter var det bedste valg.

Derudover gjorde modellen det muligt at identificere, hvor i kølebordet, der blev brugt mest energi – og dermed, hvor der var mest at spare. På den baggrund blev det eksempelvis tydeligt, hvor det ville være en fordel at tilføje mere isolering.

- Modellens beregninger sparede os for at udarbejde et antal forskellige prototyper for at se, hvilken sammensætning af komponenter i kølebordet, der fungerede bedst. Nu kunne vi gå direkte til at lave en enkelt prototype baseret på modellens valgte komponenter, siger Anders Sjøgaard, direktør i Gram Commercials.

Samarbejdet fortsætter
Prototypen blev først laboratorietestet hos Gram Commercials og på Teknologisk Institut for at se, om de store energibesparelser fra den teoretiske model holdt stik i praksis.

Læs også: Center for Hygiejnisk Design flytter fra DTU

Da det viste sig at være tilfældet, fremstillede Gram Commercials et antal af de nye køleborde, der blev testet på otte forskellige restauranter. Også her blev energiforbruget halveret, og brugerne oplevede endda en bedre køling end med de nuværende borde.

Gram Commercials har nu planlagt introduktion af de nye køleborde.

- Det har været en meget positiv oplevelse at samarbejde med DTU, og jeg håber ikke, det bliver sidste gang. Allerede nu har vi talt om, at flere af vores små udviklingsprojekter med fordel kunne udbydes til DTU’s studerende, siger Anders Sjøgaard.

Projektet var ledet af Teknologisk Institut og har fået støtte af EUDP, det Energiteknologiske Udviklings- og Demonstrationsprogram.

Mere om: DTU | Gram Commercial
Hold dig opdateret med Jern & Maskinindustrien
Er du abonnent? Bliv abonnent

Med et abonnement får du ubegrænset adgang til online avisen. Læs avisen online

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Coronavirus: Mekoprint får igen varer fra Kina

Video: Hydraulisk presse storhitter på nettet

Ny ballade om Vestas-underleverandør

Regnskab
Nilfisk-direktør kalder året ”skuffende”

Plus

Topchef i tale
Nogle gange er et håndslag nok

Hos Intech International kommer kunderne igen og igen. Det har givet årlige, tocifrede vækstrater gennem mange år

Danmark har fået en robotstrategi

Nyhedsbrev

19.790 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Efter møgår: Multicut tjener penge på driften igen

Online Avis Arkiv

Migatronic vil effektivisere CoWelder-produktion

Hannover-messe holder øje med coronavirus

Nyt om navne: Lemvigh-Müller opruster inden for marketing

Esbjergværket skal omdannes til vindmøllefabrik

Danmark er nordeuropæisk mester i produktivitet

Uenige om retning: Ny Vestfrost-topchef holdt under et år

Dansk model til beregning af magnetisme i 2D-materialer

Amerikanere kigger på fynsk desinfektions-robot

Plus

Robotter sikrede dansk fittingsproduktion

Succes med svejsecobot: Udvider med ny produktionslinje

Sjællandsk firma skal levere maling til Øresundsbroen

Frit flow og fiberlaser giver gevinst

Nyt fra direktioner og bestyrelser - del 2

Vækst over hele linjen hos AO Johansen

Camros vækstplan kræver nye maskiner

Stålkommentar: Stålmarkedet viser modsatrettede tendenser - og corona spøger

Nyt om navne: To nye hos Sick

Svag tilbagegang i vindmøllebranchen i 2018

Sparede millioner ved at ombygge maskine

To nye agenturer til S.H. Værktøjsmaskiner

Lindab flytter fra plasma til fiber

Mexicansk ordre Vestas

Kinesiske ordre til Vestas

Weibel henter ny CFO

Det sker: Pladeformning og 3D-måleteknik

Nyt om navne: Flere ingeniør-kompetencer til Process Engineering

Ny mand i front hos SH Group i Esbjerg

Svensk ordre til Vestas

Vally-Matic får ny direktør

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Har du et spændende projekt i tankerne, så hjælper vi gerne!

Kæmpe metallager i Glostrup

Intelligent svejsemaskine udviklet til automatisering

Præcisionstransportbånd

Hi #measuringhero

Få en ugentlig OEE-rapport direkte i din mailbox

Meldgaard Hydraulik klar til Vestfyn trækker 2020

Bliv Lead Auditor i henhold til ISO 45001:2018 på 1-2 dage

Vil du lære grundprincipperne i Inventor?

Vidste du det om PUR?

SMC bringer kunderne i zen i 2020

Intelligent rute- og transportoptimering til byggebranchen

Kranfører Jim Meyer hejser byggematerialer

Genvind op til 72% af din energi som varme

Sådan skræddersyer PcP perforerede plader

Dansk Energirådgivning justerer ejerskabskredsen

Nyhed Online: Ergolash i ny unik farve

Har du også fået vand? Løwener giver dig en nem løsning

Udsugning af olietåge og svejserøg hos J.E. Pedersen

Nedbring dit kølesmøremiddel forbrug med rhenus FU 800

Konfigurer dine kapslinger og prisforespørgsler online

Kontinuerlig online vandanalyse

metalbåndsav i god kvalitet til lette savopgaver.

NOS A/S tilbyder rustfrit løfteudstyr

Har du tilmeldt dig KYOTECH-seminaret hos Kyocera Unimerco?

Send til en kollega

0.234